Du får inte missa couscous, landets nationalrätt, som ofta serveras med lamm eller fisk. Prova även "brik", ett friterat bakverk fyllt med ägg, tonfisk eller kött. Andra favoriter inkluderar "mechouia salad" (en grillad grönsakssallad) och olika typer av "tagine", som skiljer sig från den marockanska varianten.
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