Que pratos tradicionais búlgaros devo experimentar?

A culinária búlgara é deliciosa e variada. Não deixe de provar a Salada Shopska, uma salada fresca com tomate, pepino e queijo sirene. Experimente a Banitsa, uma massa folhada com queijo, e o Kavarma, um guisado de carne e vegetais cozinhado lentamente. Para uma experiência completa, prove o famoso iogurte búlgaro (kiselo mlyako).