Unbedingt probieren sollten Sie Gallo Pinto (Reis und Bohnen), Nacatamal (ein mit Fleisch und Gemüse gefüllter Maisteig) und Vigorón (ein Salat aus Kohl, Tomaten und Yucca mit Schweineschwarte). Als Getränk ist ein frischer Pitahaya-Saft sehr zu empfehlen.
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