Что такое «балеада» и где ее попробовать?

Балеада — это одно из самых известных национальных блюд Гондураса. Это толстая пшеничная лепешка (тортилья), сложенная пополам и наполненная пережаренными бобами, сыром и сметаной. Существуют вариации с добавлением мяса, авокадо или яиц. Попробовать их можно практически везде, от уличных ларьков до ресторанов, и это обязательный гастрономический опыт в стране.